Stánin krůtí se žampiony

Ingredience: 5 plátků krůtích (kuřecích) řízků, sůl, pepř, koření - na čínu, gyros, kari, 1 kostku masoxu, sojovou + worcestrovou omáčku, 25 dkg - 50 dkg žampionů, koupenou tmavou jíšku, asi 1/4 krabičky smetany.Postup: řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Řízky opečeme po obou stranách, přidáme koření: 1/2-1 lžičku na čínu, gyros, kari, dál přidáme 1 kostku masoxu, 1/2-1 lžíce sojové a worcestrové omáčky, to vše zalijeme vodou. Přidáme žampiony nakrájené na plátky. Když jsou žampiony měkké, zahustíme omáčku tmavou jíškou (neni tak mastná) nakonec přidáme 1/4 krabičky smetany(šlehačky).Příloha: houskové knedlíky