Ingredience: 5 vajec, 500g sýra, pepř mletý, sůl, mléko 150ml, mouka hladká 100g, strouhanka 150g, 200 ml tuku.Sýr jemně nastrouháme, přidáme vejce, sůl, pepř, mléko a vše promícháme. Z hmoty tvoříme oválné řízky, které obalíme v trojobalu a rychle osmažíme dozlatova.