Rádi vám pomůžeme +420 511 119 639 (8:00 - 16:30) / info@panvicky.cz
0Košík
Způsoby doručení
Česká pošta99 Kč
PPL99 Kč
Osobní odběr (Brno, Plzeň, Praha)Zdarma
Doprava zdarma od 899 Kč

Houbové ruské kapsičky

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji masovým vývarem a na mírném ohni asi 30 minut povaříme. Pak ji necháme prochladnout, přidáme smetanu a důkladně promícháme. Ve slané vodě uvaříme špagety, scedíme je. Na troše másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony, krátce podusíme a necháme stranou. Z telecí kýty nakrájíme 4 řízky, osolíme je a po obou stranách opečeme na oleji. Do 2/3 omáčky zamícháme na drobno nakrájenou šunku, hotové špagety a dušené žampiony, to dáme do zapékací mísy, navrch položíme řízky, přelijeme zbylou omáčkou, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme máslem a v troubě zapečeme.Ingredience pro ruské filé: 600g telecí kýty,40g másla, 3 lžíce olivového oleje, 300g špaget, 80g šunky, 6 žampiónů, 50-100ml kysané smetany, 2 cibule, 150ml masového vývaru, 4 lžíce struhaného sýra, 50g hladké mouky, sůl a pepř.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.