WOLL Eco Lite QXR pánev wok 30 cm odním. rukojeť

Nepřilnavé nádobí od německého výrobce WOLL řady Eco Lite QXR jde v oblasti udržitelných technologií ještě o krok dál: Povrch je zcela bez PFAS (perfluoroalkylových a polyfluoroalkylových látek) – chemických sloučenin považovaných za potenciálně škodlivé pro životní prostředí. Navzdory absenci těchto látek se povlak může pochlubit perfektní nepřilnavostí. Smažené brambory, vaječné pokrmy nebo křehké rybí filety snadno sklouznou z pánve bez přilepení, což nejen zjednodušuje proces vaření, ale také usnadňuje čištění.

Indukční pánve WOLL řady Eco Lite QXR jsou vyrobeny z ručně odlévané hliníkové slitiny, což zajišťuje vysokou mechanickou i tepelnou odolnost a velmi rychlý přenos tepla po celém povrchu nádoby. Odolný nepřilnavý povrch Diamond-QXR bez obsahu PFAS, který je zpevněný krystaly diamantu, přináší možnost zdravého a energeticky úsporného smažení bez tuku nebo jen s jeho minimálním množstvím.

Povrch Diamond-QXR zajišťuje dlouhou životnost, maximální nepřilnavost, minimální ekologické dopady a zdravotní nezávadnost. Je ideální na každodenní intenzivní vaření včetně smažení při vysoké teplotě.

Vlastnosti a benefity:

• Nepřilnavý povrch: Vyroben z přírodního křemence s diamantovými krystaly pro maximální trvanlivost, otěruvzdornost a odolnost proti poškrábání.  Neobsahuje PFAS, PFOA ani žádné těžké kovy. Povrch je hrubší než tradiční keramické či teflonové povrchy. To vede nejen k lepším nepřilnavým vlastnostem (jídlo se méně lepí), ale i k výbornému rozvoji chuti během smažení, protože se drsnost podílí na tvorbě pečené kůrky.
• Zdravé vaření: Možnost smažit téměř bez tuku nebo s minimálním množstvím tuku. Ideální pro dietní vaření.
• Lehkost: Výrobky jsou až o 35% lehčí než jiné srovnatelné série – přičemž si zachovávají robustnost a odolnost. Výsledkem je snadná manipulace a menší spotřeba energie při vaření.

• Odolnost a kvalita:Ručně odlévané z prémiové hliníkové slitiny, což zajišťuje perfektní tvarovou stálost, dlouhou životnost (2–3krát vyšší životnost než běžné povrchy) a rovnoměrný přenos tepla po celé ploše. Oproti strojově vyráběným pánvím se minimalizuje vznik bublin a vnitřních vad materiálu.
•  Rychlé a účinné vedení tepla: Speciálně navržené silné dno (cca 8 mm) s integrovanou indukční vložkou umožňuje rychlý a rovnoměrný rozvod tepla po celém povrchu. To vede k úspoře energie a lepšímu výsledku vaření.
• Univerzálnost: Vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce.
• Použití v troubě: Bez rukojeti lze pánve použít na pečení či zapékání v troubě do 250 °C.

• Příslušenství: ergonomicky tvarované, tepelně odizolované odnímatelné rukojeti umožňují snadné skladování a mytí. Otvor na konci rukojeti umožňuje zavěšení.
• Snadná údržba: Lze mýt v myčce nádobí (doporučuje se však mýt ručně pro dlouhodobou ochranu nepřilnavého povrchu).
• Dlouhá životnost díky špičkovým materiálům a ruční výrobě v Německu.

Používejte převážně měkké nástroje (silikon, dřevo). Kovové náčiní povrch rozhodně nepoškodí snadno, ale dlouhodobě se doporučuje zbytečně netestovat meze tvrdosti.

Upřednostněte ruční mytí před myčkou (i když je povrch odolný, časté použití agresivní chemie může postupně nepřilnavý povrch poškozovat).

• Obsah: 4,1 l
• Výška: 100 mm
• Hmotnost: 1,35 kg
• Průměr základny: 14,9 cm 

Ke stažení: Uživatelská příručka WOLL