Pánve s termobodem

Určitě už jste se také takto ptali: je pánvička již dostatečně rozpálená? Mohu začít smažit? Nebo ještě počkám? Někdo hází kousky potravin, jiný to prostě riskne. Výsledkem často bývá jídlo nasáklé tukem, jelikož se v oleji koupe ještě dlouho před tím, než je potřeba.

Jak tomu předejít? Jednoduše – pořiďte si pánev s termobodem! Jde o šikovnou vychytávku zabudovanou v madle. Za studena má zelenou barvu, avšak při zahřátí na správnou teplotu se zbarví do červena. A to je ten signál, kdy můžete bez obav začít smažit. Při umývání naopak počkejte až bude termobod zelený. Tím, že nepřilnavou pánev na mytí řádně zchladíte, prodlužujete její životnost. Více se o používání pánví s termobodem dočtete v naší poradně