Domácí rakytníkový sirup
Potřebné ingredience:
otrhané bobulky rakytníku,
třtinový nebo bílý cukr
Postup přípravy:
Otrháme plody rakytníku , potom je rozmixujeme a přes hustý cedník nebo čisté plátno vymačkáme šťávu. Poměr cukru je jednoduchý - kolik váží vymačkaná šťáva, tolik cukru přidáme. Lehce ohřejeme na sporáku (max. 50°C), aby se nám cukr rozpustil. Pozor, teplotu nepřekračujeme, abychom neztratili cenné vitamíny. Potom už jen vlijeme do sklenic a uchováme v chladu.
Vzhledem k tomu, že rakytník má dokonce až 20x více vitamínu C než pomeranče, je skvělý jako prevence podzimních viróz. Dětem bude určitě limonáda z tohoto sirupu chutnat.
