Tlakové hrnce (papiňáky) od evropských výrobců - Odolný povrch

Papiňák je silnostěnný hrnec, který umožňuje vařit za vyššího tlaku, než je běžný atmosférický a díky tomuto vyššímu tlaku pak dosáhne vyšší teploty vaření. Konkrétněji v číslech to znamená, že při vyšším tlaku se jídlo vaří zhruba při 120 °C, zatímco teplota varu vody za normálního tlaku je 100 °C. Díky vyšší teplotě se jídlo v Papinově hrnci uvaří rychleji než v běžném hrnci, uchová si více vitamínů, je šťavnatější a voňavější.
A hlavně díky rychlejšímu vaření uspoříte čas a výdaje za elektřinu. Zde najdete návod na práci s tlakovým hrncem.
V naší nabídce najdete tlakové hrnce v litrážích 3,2 až 12 litrů z produkce firem Barazzoni a Magefesa, ke kterým máme potřebné náhradní díly – provozní nebo bezpečnostní ventily a těsnění.


FAGOR DUO sada tlakových hrnců 6+4lt


FAGOR DUO tlakový hrnec 7,5lt


FAGOR DUO tlakový hrnec 6lt


FAGOR DUO tlakový hrnec 4lt


PRACTICA PLUS tlakový hrnec 6lt


PRACTICA PLUS tlakový hrnec 7,5lt
Rádce

Jak vařit v tlakovém hrnci?
V článku se dozvíte, na co je dobré pamatovat při používání známého papiňáku.